Чипс за опушване

Чипс за опушване WEBER WB 17624 хикори, 0.7 kg

Плътен, наситен аромат на хикори за говеждо, свинско и пилешко на скара или в смокер.

Чипсът за опушване Weber WB 17624 е от дървесина хикори и се използва за ароматизиране на месо при барбекю. Опаковката е 0.7 kg, а дървесината е необработена, за да остави чист вкус на дим. Подходящ е за говеждо, свинско и пилешко месо.

Хикори: наситен и пикантен профил на дима

Хикори е сред по-силните дървесини за опушване и се справя с по-мазни и плътни меса, които изискват изразен дим. Класическа комбинация е с ребра, свинско бонфиле и цяло пиле, а при говеждо дава типичния американски барбекю вкус.

Само необработена твърда дървесина

Дървесината е без химически обработки и без примеси от иглолистни видове, които дават горчив дим. Затова вкусът остава чист, а димът е предвидим при по-дълго готвене.

Употреба на въглени или в кутия за опушване

Чипсът се разпределя директно върху разгорелите въглени, а при газово барбекю се поставя в кутия за опушване над горелката. Дребният калибър на трески се разпалва бързо и дава кратък, интензивен пушек, подходящ за стекове, котлети и зеленчуци.