Български 
КАПАК ПЛАВАЩ ПЕРФОРИРАН TMINOX
- ТИП ПРОДУКТ : КАПАК
TMINOX капак плаващ перфориран за съд за вино MC 485 (арт. 132378)
Държи шапката от джибри потопена през цялата ферментация.
Перфорираният плаващ капак TMINOX е допълнително оборудване за неръждаемия винарски съд MC 485 и се поставя над мъстта, за да задържи джибрите под нивото на течността. Изработен е от неръждаема стомана AISI 304 с диаметър 770 mm и се използва при ферментация с потопена шапка на червени вина.
Ферментация с потопена шапка за по-добра екстракция
Перфорацията пропуска въглеродния диоксид и мъстта, докато джибрите остават под нивото на течността. При червените вина това дава равномерен контакт с ципите през целия процес и премахва нуждата от често ръчно потапяне.
Неръждаема стомана AISI 304 в контакт с мъстта
Материалът не влиза в реакция с киселините на виното и не променя вкуса му. Гладката повърхност се измива с вода и препарат за винарско оборудване и се прибира суха до следващата кампания.
Диаметър 770 mm – за съдове MC 485, MC 610 и MC 735
Капакът е предвиден за серията винарски съдове TMINOX с корпус 794 mm и влиза свободно в отвора, без да се закрепва. Височината на профила е само 60 mm, а теглото 3,8 kg – един човек го поставя и изважда без помощ.
Спецификации
Основни
Размери и тегло
Материали
| Марка | TMINOX |
| ТИП ПРОДУКТ | КАПАК |
| ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ | ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ, ЗА 485 |