Български 
ДРОЖДИ ЗА ПЛОДОВИ РАКИИ
- ТИП ПРОДУКТ : ДОБАВКИ ЗА ВИНО И РАКИЯ
Дрожди за плодови ракии 20 g: селекциониран щам за ферментация на плодова каша
Изведена докрай ферментация и чист плодов дестилат от една опаковка за над 100 литра каша.
Дрождите за плодови ракии са селекциониран щам за ферментация на плодови каши преди изпичане. Разфасовката е 20 g, а препоръчителната дозировка е 15–25 g на 100 литра каша, което покрива една обичайна домашна партида. Продуктът е с произход Европа.
Селекциониран щам за сигурна ферментация
Дрождите се засяват в плодовата каша и поемат ферментацията от самото начало, вместо процесът да зависи от случайната микрофлора по плодовете. Така захарите се изчерпват докрай и в казана влиза добре доферментирал материал.
Дозировка 15–25 g на 100 литра каша
Една опаковка е достатъчна за домашна партида от порядъка на 100 литра, а количеството се вдига към горната граница при по-плътни и по-трудни каши. Подходящи са за сливи, ябълки, грозде, кайсии и други плодови материали.
Рехидратация в хладка вода преди засяване
Сухите дрожди се разтварят в около 200 ml вода с температура 35–37 °C и се оставят 15–20 минути. Закваската се изравнява постепенно с температурата на материала, като разликата не бива да надвишава 10 градуса, след което се разбърква в цялото количество каша.
Спецификации
Основни
Размери и тегло
Приложение
| ТИП ПРОДУКТ | ДОБАВКИ ЗА ВИНО И РАКИЯ |
| ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ | РАЗФАСОВКА : 0.20 ГР |
| EAN | 3800230450975 |